Descrição
É um adoçante dietético 100% natural, desenvolvido com os adoçantes stévia e taumatina, visando atender aos consumidores que precisam adoçar seus alimentos e bebidas de maneira saudável e ainda manter seu sabor agradável.
A stévia é um produto extraído das folhas da planta Stevia rebaudiana que possuem uma diversidade de produtos capazes de adoçar (glicosídeos de esteviol).
A matéria prima utilizada neste adoçante é rica em Rebaudiosídeo A, uma fração nobre da planta stévia, com baixo teor de substâncias residuais amargas e maior capacidade de adoçar, até 300 vezes mais que o açúcar convencional.
A taumatina é o adoçante natural mais doce existente, mais de 2000 vezes o dulçor do açúcar.
Ela é extraída de uma fruta africana chamada katemfe (Thaumatococcus daniellii).
Possui apenas 1 kcal por porção, que substituindo a quantidade equivalente em açúcar reduz em mais de 95% as calorias ingeridas.
1g STEVIA (1 kcal) = 8g açúcar comum (32 kcal)
Benefícios do Adoçante Stevia:
É um adoçante natural, sem sabor residual, saboroso e de baixo valor calórico.
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